Hier sind die einfachen Schritte zur Zubereitung von Rührei Hafer:

1. Hafer vorbereiten: In einer Schüssel die Haferflocken mit der Milch vermischen und beiseite stellen. Dies hilft, die Haferflocken weicher zu machen.
2. Eier aufschlagen: Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen und mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen.
3. Gemüse anbraten: In einer Pfanne die Butter oder das Öl erhitzen und das gewürfelte Gemüse darin für etwa 3–4 Minuten anbraten, bis es weich ist.
4. Eier-Pfanne kombinieren: Die verquirlten Eier in die Pfanne mit dem Gemüse gießen und die Hitze reduzieren.
5. Hafer hinzufügen: Nach ein paar Minuten die vorbereiteten Haferflocken zur Eiermischung geben und gut verrühren.
6. Rührei kochen: Das Ganze weiter rühren, bis die Eier vollständig gar sind und eine cremige Konsistenz erreicht haben.
7. Käse einfüllen: Wenn gewünscht, den geriebenen Käse während des Kochens hinzufügen, bis er schmilzt.
8. Anrichten: Die Mischung vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben. Mit frischen Kräutern garnieren.
9. Servieren: Sofort servieren und genießen!

Die Schritte sind einfach zu befolgen und garantieren ein köstliches Ergebnis.