Die Zubereitung von marinierten Steakspitzen und Blechgemüse ist einfach und macht Spaß, wenn du die folgenden Schritte befolgst:

1. Marinade vorbereiten: Mische in einer Schüssel Sojasauce, Olivenöl, Honig, Dijon-Senf, Knoblauch, Ingwer und schwarzen Pfeffer.
2. Steak marinieren: Lege das Steak in einen großen Gefrierbeutel und gieße die Marinade darüber. Schließe den Beutel gut und massiere die Marinade in das Fleisch. Lasse das Steak für mindestens 30 Minuten oder möglichst über Nacht im Kühlschrank marinieren.
3. Gemüse vorbereiten: Wasche das Gemüse gründlich. Schneide die Paprika, Zucchini, Karotten und die Zwiebel in gleichmäßige Stücke.
4. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C (390°F) vor.
5. Gemüse würzen: Lege das geschnittene Gemüse auf ein Backblech und beträufle es mit etwas Olivenöl. Streue die italienischen Kräuter und Salz darüber und mische alles gut durch.
6. Steak braten: Nimm das Steak aus der Marinade und lege es ebenfalls auf das Blech zu den Gemüsestücken.
7. Backen: Backe das Blech im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis das Gemüse weich ist und das Steak nach deinem Geschmack gegart ist.
8. Steak ruhen lassen: Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse das Steak für 5 Minuten ruhen, bevor du es in Stücke schneidest.
9. Servieren: Richte die Steakspitzen und das Blechgemüse auf Tellern an und genieße die köstlichen Aromen.

Diese klar strukturierten Schritte machen es dir leicht, dieses geschmackvolle Gericht zuzubereiten.