Ingredients
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
– 1 große Zwiebel, in Ringen
– 1 große grüne Paprika, in Streifen
– 1 große rote Paprika, in Streifen
– 2 Tassen geriebener Cheddar- oder Provolone-Käse
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Paprika
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 4 Brötchen (Sub- oder Hoagie-Brötchen)
– Optional: Jalapeños, zum Garnieren
Instructions
Um köstliche Hähnchen Cheesesteaks zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:
1. Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrust in dünne Streifen. Dies hilft, das Hähnchen gleichmäßig zu garen.
2. Gemüse anbraten: Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge die Zwiebelringe und die Paprikastreifen hinzu. Brate sie an, bis sie weich und leicht karamellisiert sind, etwa 5-7 Minuten. Nimm das Gemüse aus der Pfanne und stelle es beiseite.
3. Hähnchen anbraten: In der gleichen Pfanne das Hähnchen hinzufügen und mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Brate das Hähnchen für etwa 5-6 Minuten oder bis es vollständig durchgegart ist.
4. Gemüse hinzugeben: Gib das zuvor angebratene Gemüse zurück in die Pfanne und vermische alles gut. Koche noch 2-3 Minuten, damit sich die Aromen verbinden.
5. Käse schmelzen lassen: Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Hähnchen-Gemüse-Mischung. Decke die Pfanne mit einem Deckel ab, damit der Käse schnell schmelzen kann.
6. Brötchen vorbereiten: Während der Käse schmilzt, schneide die Brötchen auf und lege sie auf einen Teller.
7. Sandwiches zusammenstellen: Löffle die Hähnchen-Gemüse-Mischung auf die Brötchen.
8. Optional garnieren: Etwaige Jalapeños hinzufügen, falls du etwas Schärfe wünschst.
9. Servieren: Richte sofort die Hähnchen Cheesesteaks auf einem Teller an und serviere sie warm.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 450 kcal
- Fat: 18 g
- Protein: 35 g