Name: Burrata-Salat mit Ofengemüse und Blaubeeren: Ein unglaublicher ultimativer Geschmacksklassiker
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 2 h 40 min
Ingredients: – 2 Burrata-Kugeln; – 1 Zucchini; – 1 rote Paprika; – 1 gelbe Paprika; – 1 kleine Aubergine; – 150 g Blaubeeren; – 3-4 EL Olivenöl; – 1 TL Honig; – Salz und Pfeffer nach Geschmack; – Frischer Basilikum zur Garnierung

Ingredients

– 2 Burrata-Kugeln
– 1 Zucchini
– 1 rote Paprika
– 1 gelbe Paprika
– 1 kleine Aubergine
– 150 g Blaubeeren
– 3-4 EL Olivenöl
– 1 TL Honig
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frischer Basilikum zur Garnierung

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Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 25 Minuten

Nutrition

Serving Size: 4
Calories: 350 kcal pro Portion
Fat: 24 g pro Portion
Protein: 12 g pro Portion